寧夏速凍米發糕改良劑-推薦新品速凍米發糕改良劑

2019-12-17  來自: 鄭州怡洋食品有限公司 瀏覽次數:23

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作用及特點:1、干粉制作,代替傳統復雜的米發糕泡米、磨漿工藝。
2、提高漿料發酵過程中的穩定性,提高膨化率。3、改善米發糕的組織結構,氣孔更均勻。4、改善米發糕的口感,富有彈性、不黏口。

使用方法:
將本產品和大米粉、酵母、白糖干混均勻,加水調漿即可。使用量:干粉重量的1-2%

推薦配方:
注:本產品可簡化米發糕生產工藝中輔料的加入
大米粉1000克、白糖100克、復配型乳化劑15克、高糖酵母15克、水1200克左右。

怡洋食品技術力量雄厚,擁有一支年輕化、專業化的科研隊伍在前線服務,在速凍米發糕改良劑的質量及品種上有了進一步提高和創新,其食品添加劑經營勢力及品種在鄭州市已頗具規模,為我市眾多需求人群提供質優價廉的食品和飼料添加劑產品,業務范圍逐年擴展,得到了客戶的認可和信賴。

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